Abdi, Yenny Febriana Ramadhan, Suleman, Dininurilmi Putri, Darisna, Lufi Ayunda, Rochmah, Alfi Nur, Nadhilah, Dini, Zulfa, Fitriyah, AND Rizki, Prajwalita Rukmakharisma. " Karakteristik Organoleptik dan Mutu Kimia Cookies Tepung Talas dengan Penambahan Bayam Brazil (Althernanthera sisso)" Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA) [Online], Volume 14 Number 1 (31 March 2025)