Abdi, Y., 		Suleman, D., 		Darisna, L., 		Rochmah, A., 		Nadhilah, D., 		Zulfa, F., & 		Rizki, P.
2025 Mar 31.  Karakteristik Organoleptik dan Mutu Kimia Cookies Tepung Talas dengan Penambahan Bayam Brazil (Althernanthera sisso). Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 14:1