Nigraha, I., darmayanti, L., & hatiningsih, S. (2025). Deteksi Cemaran Mikroba Patogen, Sanitasi dan Hygiene Pada Pedagang Sate Lilit Ayam di Pantai Sekitar Pura Rambut Siwi Jembrana. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 14(2), 207-221. doi:10.24843/itepa.2025.v14.i02.p03