Putri, Kadek, Yusasrini, Ni Luh, AND Widarta, I Wayan Rai. " Pengaruh Konsentrasi Etanol Dan Waktu Ekstraksi Menggunakan Metode Microwave Assisted Extraction (MAE) Terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Murbei (Morus alba L.)" Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA) [Online], Volume 14 Number 2 (31 July 2025)