Setiawan, Vanessa, 		Wisaniyasa, Ni, AND 		Putra, I Gede Arie.
" Pengaruh Suhu Pengeringan Terhadap Karakteristik Minuman Serbuk instan Sari Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.)" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 14 Number 1 (31 March 2025)