Setiawan, V., 		Wisaniyasa, N., & 		Putra, I.
2025 Mar 31.  Pengaruh Suhu Pengeringan Terhadap Karakteristik Minuman Serbuk instan Sari Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.). Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 14:1