Wijaya, P., Sugitha, I., & Kencana Putra, I. (2025). Pengaruh Penambahan Tepung Labu Kuning (Cucurbita moschata Durch) Terhadap Karakteristik Kulit Lumpia. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 14(1), 148-164. doi:10.24843/itepa.2025.v14.i01.p12