Mahira Oktaviana, Ni Luh Gede, 		Kartika Pratiwi, I Desak Putu, AND 		Kencana Putra, I Nengah.
" Pengaruh Penambahan Kombinasi Tepung Sorgum (Sorghum Bicolor L. Moench) dan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) terhadap Karakteristik Mie Basah" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 13 Number 2 (28 June 2024)