Mahira Oktaviana, Ni Luh Gede, I Desak Putu Kartika Pratiwi, & I Nengah Kencana Putra.
" Pengaruh Penambahan Kombinasi Tepung Sorgum (Sorghum Bicolor L. Moench) dan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) terhadap Karakteristik Mie Basah." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 13.2 (2024): 230-240. Web. 30 Jan. 2025