Mahira Oktaviana, N., Kartika Pratiwi, I., & Kencana Putra, I. 2024 Jun 28. Pengaruh Penambahan Kombinasi Tepung Sorgum (Sorghum Bicolor L. Moench) dan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) terhadap Karakteristik Mie Basah. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 13:2