Mahira Oktaviana, N., 		Kartika Pratiwi, I., & 		Kencana Putra, I.
(2024).
 Pengaruh Penambahan Kombinasi Tepung Sorgum (Sorghum Bicolor L. Moench) dan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) terhadap Karakteristik Mie Basah.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 13</em>(2), 230-240.
doi:10.24843/itepa.2024.v13.i02.p01