Sandhi Wipradnyadewi, Putu Ari, I Made Sugitha, Ida Bagus Wayan Gunam, & Komang Ayu Nocianitri.
" Isolasi dan Karakterisasi Bakteri Asam Laktat (BAL) pada Sere Kedele di Kabupaten Gianyar." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 13.2 (2024): 370-382. Web. 15 Jan. 2025