Felicia, M., 		Indri Hapsari Arihantana, N., & 		Puspawati, N.
2024 Jun 29.  Pengaruh Perbandingan Daging Sapi dan Ubi Ungu (Ipomoea Batatas Blackie) Terhadap Karakteristik Patty Burger. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 13:2