Felicia, M., 		Indri Hapsari Arihantana, N., & 		Puspawati, N.
(2024).
 Pengaruh Perbandingan Daging Sapi dan Ubi Ungu (Ipomoea Batatas Blackie) Terhadap Karakteristik Patty Burger.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 13</em>(2), 269-282.
doi:10.24843/itepa.2024.v13.i02.p04a