Cahayani Putri, Ni Ketut Emi, Ni Wayan Wisaniyasa, & Anak Agung Istri Sri Wiadnyani.
" Pengaruh Lama Perkecambahan terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Fungsional Tepung Kecambah Kacang Komak (Lablab Purpureus (L.) Sweet)." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 13.2 (2024): 253-268. Web. 30 Jan. 2025