Buana, M., 		Nocianitri, K., 		Puspawati, N., & 		Rahayu, E.
2024 Dec 30.  Sifat Kimia dan Mikrobiologi Keju Tomme Probiotik dengan Variasi Perbandingan Kultur Starter Lokal. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 13:4