Hari, Apriani, Arihantana, Ni Made Indri Hapsari, AND Darmayanti, Luh Putu Trisna. " Pengaruh Perbandingan Buah Apel Manalagi (Malus sylvestris) Dan Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) Terhadap Karakteristik Selai Lembaran" Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA) [Online], Volume 14 Number 2 (31 July 2025)