Deniari, Komang, Nocianitri, Komang Ayu, AND Suparthana, I Putu. " Pengaruh Penambahan Gula Aren Terhadap Karakteristik Selai Labu Siam (Sechium edule)" Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA) [Online], Volume 14 Number 1 (31 March 2025)