Deniari, Komang, Komang Ayu Nocianitri, & I Putu Suparthana.
" Pengaruh Penambahan Gula Aren Terhadap Karakteristik  Selai Labu Siam (Sechium edule)." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 14.1 (2025): 56-67. Web. 14 Oct. 2025