Pardosi, T., 		Arihantana, N., & 		Putra, I.
2024 Dec 30.  Sifat Fisikokimia dan Sensoris Brownies Kukus Mocaf Berdasarkan Perbandingan Margarin dan Puree Alpukat. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 13:4