Dewi, M., 		Nocianitri, K., 		Hatiningsih, S., & 		Rahayu, E.
(2024).
 Optimalisasi Konsentrasi Pepton Ikan Pada Media Kultur terhadap Pertumbuhan Probiotik Lactiplantibacillus plantarum Kita-3.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 13</em>(3).
doi:10.24843/itepa.2024.v13.i03.p14