Sitiari, I Gusti, 		Permana, I Dewa Gde Mayun, AND 		Puspawati, Ni Nyoman.
" Karakteristik Cokelat Praline dengan Penambahan Jeruk Siam Kintamani Sebagai Bahan Pengisi" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 13 Number 4 (30 December 2024)