Dakhi, Imel Tarianda, 		Putra, I Nengah Kencana, AND 		Puspawati, Gusti Ayu Kadek Diah.
" Pengaruh Konsentrasi Bubuk Wortel (Daucus carota L.) terhadap Beta Karoten, Warna, dan Sifat Sensoris Permen Jelly" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 13 Number 3 (30 September 2024)