Dakhi, I., Putra, I., & Puspawati, G. 2024 Sep 30. Pengaruh Konsentrasi Bubuk Wortel (Daucus carota L.) terhadap Beta Karoten, Warna, dan Sifat Sensoris Permen Jelly. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 13:3