Naibaho, M., 		Kencana Putra, I., & 		Nocianitri, K.
2024 Mar 29.  Pengaruh Penambahan Ubi Jalar Cilembu (Ipomoea batatas (L). Lam cv. Cilembu) Terhadap Nilai Gizi dan Sifat Sensoris Dodol Ketan. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 13:1