Darani, N., 		Kartika Pratiwi, I., & 		Arihantana, N.
(2025).
 Karakteristik Pie Susu Berbahan Dasar Terigu dan Tepung Millet (Panicum miliaceum L.) Kecambah Terfermentasi.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 14</em>(1), 1-13.
doi:10.24843/itepa.2025.v14.i01.p01