Sorena, T., 		Wisaniyasa, N., & 		Putra, I.
2024 Sep 30.  Pengaruh Penambahan Gelatin terhadap Karakteristik Marshmallow Bunga Telang (Clitoria Ternatea L.). Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 13:3