Weluz, G., 		Pratiwi, I., & 		Putra, I.
2024 Sep 30.  Karakteristik Permen Karamel Susu Rendah Sukrosa Dengan Penambahan Isomalt Sebagai Bahan Pemanis. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 13:3