Desy Melinia Sari, N., 		Ekawati, I., & 		Ari Yusasrini, N.
2023 Dec 29.  Pengaruh Penambahan Karagenan Terhadap Karakteristik Permen Jelly Rujak Mengkudu. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 12:4