Satria Prananda, I., Sugitha, I., & Indri Hapsari Arihantana, N. 2023 Dec 29. Pengaruh Perbandingan Puree Pepaya (Carica papaya L.) dan Puree Jeruk Manis (Citrus Sinensis L.) Terhadap Karakteristik Selai. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 12:4