Serafialy, S., Wiadnyani, A., & Sugitha, I.
(2024).
Perbandingan Tepung Kedelai (Glicine max L. Merril) dan Tepung Hanjeli (Coixolacryma jobioL.) terhadap Karakteristik Snack Bar.
Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 13(3).
doi:10.24843/itepa.2024.v13.i03.p10