Malissa, Tri Ayu, 		Ekawati, I Gusti Ayu, AND 		Yusasrini, Ni Luh Ari.
" Pengaruh Perbandingan Tepung Pisang (Musa paradisiaca L.) dan Tepung Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) Terhadap Karakteristik Brownies Kukus" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 12 Number 3 (29 September 2023)