Purnamasari Nababan, Joice Pratiwi, Ni Made Indri Hapsari Arihantana, & Gusti Ayu Kadek Diah Puspawati.
" Pengaruh Perbandingan Tepung Beras dengan Tepung Pisang (Musa paradisiaca L.) Terhadap Karakteristik Kue Apem Kukus." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 12.3 (2023): 729-742. Web. 20 May. 2024