Purnamasari Nababan, J., 		Indri Hapsari Arihantana, N., & 		Diah Puspawati, G.
2023 Sep 29.  Pengaruh Perbandingan Tepung Beras dengan Tepung Pisang (Musa paradisiaca L.) Terhadap Karakteristik Kue Apem Kukus. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 12:3