Brahmasari, H., Darmayanti, L., & Suparthana, I. (2023). Pengujian Daya Hambat Ekstrak Bubuk Temu Putih (Curcuma zedoaria (Berg.) Roscoe) Terhadap Aspergillus flavus. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 12(3), 707-715. doi:10.24843/itepa.2023.v12.i03.p18