Tiffany, Cassey, 		Indri Hapsari Arihantana, Ni Made, AND 		Darmayanti, Luh Putu Trisna.
" Pengaruh Perbandingan Terigu dan Tepung Sorgum Putih Terfermentasi Terhadap Karakteristik Roti Manis" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 12 Number 3 (29 September 2023)