Adi Mahendra, Sang Made, Gusti Ayu Kadek Diah Puspawati, & Putu Timur Ina.
" Pengaruh Penambahan Maltodekstrin dan Tween 80 terhadap Karakteristik Bubuk Minuman Instan Daun Jeruju (Acanthus Ilicifolius L.)." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 12.3 (2023): 634-651. Web. 20 May. 2024