Adi Mahendra, S., 		Diah Puspawati, G., & 		Timur Ina, P.
2023 Sep 29.  Pengaruh Penambahan Maltodekstrin dan Tween 80 terhadap Karakteristik Bubuk Minuman Instan Daun Jeruju (Acanthus Ilicifolius L.). Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 12:3