Septiyani Irawan, Azizah, 		Indri Hapsari Arihantana, Ni Made, AND 		Sugitha, I Made.
" Pengaruh Perbandingan Tepung Tulang Ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacares) dan Terigu Terhadap Karakteristik Cookies Sebagai Makanan Fungsional Tinggi Kalsium" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 12 Number 3 (29 September 2023)