Carlos Daniel, Juan, Ni Made Indri Hapsari Arihantana, & Sayi Hatiningsih.
" Pengaruh Konsentrasi Kopi Robusta (Coffea canephora) Sebagai Bahan Marinasi Terhadap Karakteristik Daging Sapi." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 12.3 (2023): 585-597. Web. 14 May. 2024