Weresni, Ni Made, 		Kartika Pratiwi, I Desak Putu, AND 		Darmayanti, Luh Putu Trisna.
" Pengaruh Perbandingan Terigu dan Tepung Millet (Panicum miliaceum L.) Termodifikasi Heat Moisture Treatment Terhadap Karakteristik Roti Manis" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 12 Number 3 (29 September 2023)