Weresni, Ni Made, I Desak Putu Kartika Pratiwi, & Luh Putu Trisna Darmayanti.
" Pengaruh Perbandingan Terigu dan Tepung Millet (Panicum miliaceum L.) Termodifikasi Heat Moisture Treatment Terhadap Karakteristik Roti Manis." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 12.3 (2023): 522-538. Web. 24 Feb. 2025