Weresni, N., 		Kartika Pratiwi, I., & 		Darmayanti, L.
2023 Sep 29.  Pengaruh Perbandingan Terigu dan Tepung Millet (Panicum miliaceum L.) Termodifikasi Heat Moisture Treatment Terhadap Karakteristik Roti Manis. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 12:3