KEZIA BR SINUHAJI, Astria; DARMAYANTI, Luh Putu Trisna; YUSASRINI, Ni Luh Ari.
Pengaruh Penambahan Daun Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) terhadap Karakteristik Teh Celup Herbal Temu Putih (Curcuma zedoaria (Berg.) Roscoe).
Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA), [S.l.], v. 12, n. 3, p. 480-490, oct. 2023.
ISSN 2527-8010.
Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/111780>. Date accessed: 07 feb. 2025.
doi: https://doi.org/10.24843/itepa.2023.v12.i03.p01.