Dewi, Ni Made Nia Kartika, 		Putra, I Nengah Kencana, AND 		Wisaniyasa, Ni Wayan.
" Pengaruh Perbandingan Tepung Talas Beneng (Xanthosoma Undipes K.Koch) dan Tepung Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L.) terhadap Karakteristik Snack Bar" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 13 Number 2 (28 June 2024)