Dewi, N., 		Putra, I., & 		Wisaniyasa, N.
(2024).
 Pengaruh Perbandingan Tepung Talas Beneng (Xanthosoma Undipes K.Koch) dan Tepung Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L.) terhadap Karakteristik Snack Bar.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 13</em>(2), 422-436.
doi:10.24843/itepa.2024.v13.i02.p15