Ari Meltriana, I Gusti Ayu, Komang Ayu Nocianitri, & I Desak Putu Kartika Pratiwi.
" Karakteristik Tepung Singkong (Manihot esculenta) Termodifikasi Menggunakan Isolat Lactobacillus rhamnosus SKG 34." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 13.3 (2024): n. pag. Web.  7 Feb. 2025