Dirgandini, P., 		Wisaniyasa, N., & 		Puspawati, G.
2024 Sep 30.  Pengaruh Konsentrasi Ekstrak dan Maltodekstrin terhadap Antioksidan Enkapsulat Ekstrak Daun Kelor (Moringa Oleifera L.). Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 13:3