Febian, Gilbert, 		Wisaniyasa, Ni Wayan, AND 		Puspawati, Ni Nyoman.
" Pengaruh Konsentrasi Sukrosa terhadap Karakteristik Wine Jeruk Siam Kintamani (Citrus nobilis L.)" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 13 Number 3 (30 September 2024)