Febian, G., 		Wisaniyasa, N., & 		Puspawati, N.
(2024).
 Pengaruh Konsentrasi Sukrosa terhadap Karakteristik Wine Jeruk Siam Kintamani (Citrus nobilis L.).
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 13</em>(3).
doi:10.24843/itepa.2024.v13.i03.p09